Brownies so dekadentna poslastica, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Ne glede na to, ali ste jih izdelovali odraščali ali ste jih šele začeli peči kot odrasel, so piškoti zabaven način za preizkušanje novih okusov.
Klasični fudge brownie je zagotovo najljubši oboževalcem, toda zakaj bi se držali istega dolgočasnega starega recepta, ko jih je toliko, da bi jih poskusili? Od klasičnih kombinacij, kot sta arašidovo maslo in čokolada, do bolj eksperimentalnih blondink, bodo ti recepti za piškote zagotovo navdušili in navdihnili.
kaj pomeni reči namaste?
Trojni čokoladni Brownies
kirin_photo / Getty ImagesZakaj bi se zadovoljili z običajnimi fudge brownies, če pa lahko imate trikrat več čokolade? Ti piškoti so super kremasti in zagotovo niso za tiste s šibkim srcem. Čokoladni koščki se dodajo klasičnemu receptu za čokoladni brownie, preden na vrhu potresemo bogat čokoladni ganache.
Ena serija teh je zelo pomembna, čokoladna poslastica pa je popolna s skodelico čaja ali kave. Postrežite jih svojim prijateljem ali družini po obroku in postali boste zvezda predstave!
Oreo Brownies
natashamam / Getty ImagesPiškoti in smetana so klasična kombinacija okusa in ta okus se popolnoma prevede v brownies! Za ta recept lahko spremenite svoj najljubši recept za čokoladne piškote ali celo uporabite mešanico za piškote v škatli!
Za pripravo teh brownijev pripravite testo za piškote in polovico vlijte v namaščen pekač. Položite plast celih piškotov Oreo in nanj prelijte preostalo testo. Položite na zlomljene koščke Oreo in pecite!
S'more Brownies
LauriPatterson / Getty ImagesS’mores in brownies sta dve klasični ameriški poslastici, zakaj ju ne bi združili v eno čudovito sladico? Ti piškoti bodo zagotovo razveselili vso družino in so kot nalašč za kateri koli letni čas.
Če želite narediti te brownije, namaščen pekač obložite z graham krekerji. Na graham krekerje nanesite svojo najljubšo mešanico za recept za piškote in specite. Brownies vzemite ven približno 8 minut preden so gotovi in na vrh dodajte plast marshmallowa. Pečemo še osem minut. Poskusite, da ne požrete vsega naenkrat!
Mint čokoladni Brownies
gchutka / Getty ImagesČe bi bila polpeta poprove mete piškotek, bi bil to to. Kremno metino glazuro namažemo po čokoladnih brownijih, preden jo prekrijemo z bogatim čokoladnim ganachejem. Te so kot nalašč za praznike, v hladilniku pa so goste, vlažne in bogate.
Če jih želite narediti, preprosto sledite svojemu najljubšemu receptu za fudge brownie. Ko so brownieji pečeni, v skledi stepemo maslo, slaščičarski sladkor, izvleček mete in zeleno barvilo. Ko se brownieje ohladijo, namažite z metino glazuro in jih shranite v hladilniku, medtem ko pripravljate ganache.
Za metini ganache preprosto stopite metine čokoladne koščke z močno smetano, da postane gosta in sijoča. Ganache prelijemo preko brownijev in pred serviranjem postavimo v hladilnik za 1 uro.
Candy Bar Brownies
nata_vkusidey / Getty ImagesČe iščete preprost način za izboljšanje vaše igre browniejev, so ti piškoti iz bonbonov prava pot. Če želite narediti to dekadentno poslastico, dodajte grobo sesekljane sladkarije svoji najljubši mešanici za piškote.
Te je še posebej zabavno narediti z otroki, saj jim lahko dovolite, da izberejo svojo najljubšo čokoladico, ki jo bodo dodali mešanici! Ko so brownieji pečeni, se zabavajte in jih okrasite z dodatnimi sladkarijami in glazuro.
s čim jesti kala kruh
Rojstnodnevna torta Blondies
bluestocking / Getty ImagesBela čokolada in mavrični posip resnično ločijo te blondinke. Ne samo, da izgledajo čudovito, ko pridejo iz pečice, ampak so tudi okusne! Žvečljivo, gosto in bogato. Kaj ne bi bilo všeč?
Če želite narediti te blondinke, sledite svojemu najljubšemu receptu za blondinke in dodajte dodatno čajno žličko vanilijevega ekstrakta, sesekljano belo čokolado in posip. Ko so pečene, ploščice pokapajte s stopljeno belo čokolado in uživajte!
Buckeye Brownies
StephanieFrey / Getty ImagesArašidovo maslo in čokolada je kombinacija, ki jo imajo vsi radi! Te čokoladne piškote prelijemo s kremno glazuro iz arašidovega masla, preden jih prekrijemo z žametnim ganachejem.
Sledite poljubnemu receptu za puhasto torto in prelijte z glazuro iz arašidovega masla. Za še več dobrote arašidovega masla dodajte pol skodelice Reesejevega čipsa v mešanico za piškote pred peko.
ohlapna francoska pletenica
Čokoladni koščki in makadamije Blondies
bhofack2 / Getty ImagesPopoln recept za blondinje lahko izboljšate le z dodajanjem polsladkih čokoladnih koščkov in oreščkov makadamije. Čokolada doda bogat kontrast okusa, medtem ko oreščki makadamije dodajo zabavno teksturo. Sledite klasičnemu receptu za blondie in pred peko vmešajte grobo narezane koščke čokolade in oreščke makadamije.
Se naveličate istega starega recepta? Zmešajte jih tako, da čokolado in makadamijo zamenjate za karamelni čips in pekane ali posušene češnje in mandlje!
Pumpkin Spice Cheesecake Blondies
sutteerug / Getty ImagesKo pride jesen, je čas, da vse začinite z bučo! Na srečo bodo te blondinke iz cheesecake potešile tudi vaše najmočnejše bučne želje. Svojemu najljubšemu receptu za blondine dodajte bučni pire, bučno začimbo, cimet in muškatni orešček. V ločeni skledi naredite zmes za cheesecake tako, da zmešajte kremni sir, sladkor in cimet, dokler ni gladka.
Blondie testo vlijemo v namaščen pekač, preden ga prelijemo z mešanico za cheesecake. Z nožem za maslo zavrtite cheesecake v mešanico blondie, da ustvarite marmorni učinek. Pečemo pri 350 stopinjah 25 minut, popolnoma ohladimo in narežemo na rezine!
Brownies s kavno smetano
La_vanda / Getty ImagesČokoladni kolački so prekriti z rahlo in puhasto kavno glazuro ter preliti z bogatim čokoladnim ganachejem. Za njihovo pripravo spečemo čokoladne brownije in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Zmešajte močno smetano, instant kavo, sladkor in maslo, da naredite puhast nadev. Po brownijih namažite glazuro in prelijte z ganachejem iz stopljene čokolade in težke smetane. Poskrbite, da boste ganache pogosto mešali, medtem ko se topi, da bo imel lep sijaj!