Popeljite svojo domačo igro kave na naslednjo raven

Mnogi od nas se radi mislijo, da smo poznavalci kave. Ne glede na to, ali ste ljubitelj penastega kapučina ali ne želite sprejeti nič drugega kot dvojni espresso, verjetno imate najljubšo kavarno, na katero se zanesete, da boste dan začeli prav. Kaj pa, če ste ves čas delali narobe?

V nasprotju s splošnim prepričanjem je mogoče v svoji kuhinji narediti neverjetno skodelico. To je odlična novica, če ste začeli delati od doma ali želite prihraniti denar pri vsakodnevnem popravku kofeina. Odkrijte, kako svojo domačo igro s kavo dvigniti na višjo raven z nekaj koristnimi, dokaj preprostimi nasveti za pripravo.

lestvica brondby lige

Naučite se mleti lastna kavna zrna

Če ste doma vedno uporabljali mleto kavo, morda nikoli ne bi doživeli zadovoljstva, ki ga prinaša mletje lastnih zrn. Kavni mlinčki in cela zrna so široko dostopni na spletu in v trgovinah, porabite pa lahko kolikor želite. Čeprav so na voljo motorni mlinčki, so ročne različice običajno veliko cenejše in mnogi verjamejo, da dajejo okusnejše rezultate. Omeniti velja, da je večina mlinčkov opremljena z različnimi nastavitvami, ki zagotavljajo mletje različne grobosti. Groba mleta je odlična za francoske stiskalnice in hladne napitke, fina mleta pa je bolj primerna za aparate za espresso in lonce Moka.

Uporabite visoko kakovostno vodo

Številni pivci kave imajo vtis, da ni pomembno, kakšno vodo uporabljate za pripravo kave. Vendar pa vrela voda in mešanje s kavno usedlino ne bo prikrilo okusa nekaterih mineralov ali nečistoč. Če je voda iz pipe na vašem območju znana po visoki vsebnosti mineralov, jo poskusite filtrirati, preden jo uporabite za kuhanje kave ali kupite destilirano.

Poskusite z nemlečnim mlekom

Če ste ljubitelj mleka v kavi, poskusite z različnimi nemlečnimi mlekomi. S tako številnimi možnostmi, ki so na voljo v teh dneh, vam kava brez mlečnih izdelkov daje priložnost, da odkrijete različne profile okusov. Kokosovo mleko je zelo priljubljeno v lattejih, kapučinih in belih beljakih, saj ga lahko stepemo v gladko gosto peno. Menijo, da pomaga tudi pri izgubi teže. Mandljevo mleko je dobra izbira za tiste, ki bi želeli sladkega okusa kot dodatek k jutranji pijači, medtem ko je ovseno mleko najbolj primerno za tiste, ki želijo opustiti mlečne izdelke, hkrati pa ohraniti močan okus kravjega mleka.

Preizkusite različne pečenke

Ali poznate razliko med svetlo praženo in temno praženo kavo? Nekateri ljudje verjamejo, da je glavna razlika v njihovi vsebnosti kofeina. V resnici imata temna in svetla pečenka skoraj enake količine kofeina; najpomembnejše razlike so povezane z okusom. Blonde ali svetle pečenke ponavadi proizvajajo okuse z nizko kislostjo, ki so kot nalašč za mešanje s sladkorjem, smetano in drugimi sestavinami. Po drugi strani pa so srednje do temne pečenke zasnovane za pripravo izvrstnih espressov in črne kave bogatega, drznega okusa.

Pripravite popoln hladen napitek s kavnimi ledenimi kockami

Hladna kava predstavlja popolno poživitev v vročih poletnih jutrih. Če pa vam napitka ne uspe zalepiti, preden se led stopi, lahko na koncu dobite razredčeno pijačo brez okusa. Če želite to preprečiti, zakaj ne bi napolnili pladnja za ledene kocke s sveže kuhano kavo? Tako si lahko, ko zaledite svojo jutranjo pijačo, vzamete čas, ne da bi se soočili z razvodeno skodelico. Pustite, da se vroča kava ohladi, preden jo daste v zamrzovalnik, nato pa vsakič, ko pripravite svojo drzno, ohlajeno pijačo, izvlecite nekaj kock!

definiraj: ime

Eksperimentirajte z naravnimi sladili in začimbami

Če ste ljubitelj sladke kave, ni nič narobe, če svojemu napitku vsake toliko časa dodate žlico sladkorja. Če pa iščete bolj zdrave alternative ali želite poskusiti nekaj bolj eksotičnega, zakaj ne bi eksperimentirali z naravnimi sladili in začimbami? Kardomom postaja zelo priljubljena sestavina za ljubitelje kave. Cimet in vanilija sta priljubljena tudi med baristi in ljubitelji kave. Če želite poskusiti nekaj bolj pestrega, pa bo brizg limone ali limete dodal zanimiv zasuk klasičnemu američanu.

Odkrijte način kuhanja, ki vam ustreza

Kot verjetno dobro veste, je domačemu baristu na voljo veliko načinov kuhanja. Francoska stiskalnica je ena izmed najbolj pripomočkov na trgu, saj je stroškovno učinkovita in omogoča zelo enostavno nadzorovanje jakosti zvarka. Pour-overs in Moka lonci imajo tudi cenovno ugodne možnosti. Če ste pripravljeni brizgati, lahko investirate v kavni avtomat za kapljanje ali aparat za espresso. Prepričajte se, da opravite raziskavo, preden naredite kakršno koli naložbo.

Privoščite si espresso martini

Če želite zvečer uživati ​​v slastnem okusu kave, popestrite svojo igro s koktajli z espresso martinijemi, ko boste naslednjič zraven prijatelja. Vse, kar potrebujete, je kavni liker, na primer Kahlua, nekaj sveže kuhane kave, ledu in vodke. Če na vrh kreme v kozarcu za martini potresete nekaj kavnih zrn, bo vaša pijača postala privlačna.

Sprejmite okolju prijazne metode kuhanja

Številni kavni avtomati požrejo ogromne količine energije in plastike. Če upate, da bo vaš način kuhanja čim bolj okolju prijazen, se držite ročnih pripomočkov, kot sta francoska stiskalnica ali lonec Moka. Prav tako je dobra ideja, da uporabite skodelice za večkratno uporabo in dodate uporabljeno kavno usedlino v kompostni kup, če ga imate. Če je mogoče, preskočite vsebnike za enkratno uporabo.

Goljufije za ps4 gta 5

Investirajte v nekaj čudovitih skodelic za kavo

Nekaj ​​je o srkanju kave iz okrašene skodelice. Vintage trgovine so zakladnice privlačnih porcelanskih skodelic in drugih kavnih pripomočkov. Ni vam treba zapravljati na tone denarja – zabavajte se pri nakupovanju porcelana z vzorci, ki ustrezajo vašemu okusu in kuhinjski estetiki.

Alan Majchrowicz / Getty Images