Heliotropna roža, ki sledi sončnim gibanjem, sončnice so v mnogih kulturah simbol poguma. Te svetle cvetove, ki izvirajo iz Severne Amerike, gojijo že več kot 4500 let.
Tradicionalno so domorodna plemena dala v uporabo vsak del rastline. Jedli so semena, cvetove uporabljali kot zdravilno olje in iz cvetnih listov izdelovali oblačila z barvilom.
Sajenje sončnic
Sončnice rastejo najbolje, če jih posejemo neposredno v tla, v zaprtih prostorih ali zunaj. Rastline vzklijejo pozno spomladi in sajenje boste želeli odložiti, dokler ne mine zmrzal ali ko zemlja doseže povprečno temperaturo 50 °F.
Ker sončnična semena niso izbirčna, potrebujete le dobro odcedna tla. Za najboljše rezultate si prizadevajte za nevtralno do rahlo alkalno mesto s pH od 6,0 do 7,5 in opazujte cvetenje. Ko boste posajena, bodo vaša semena potrebovala zemljo, bogato s hranili, napolnjeno s kompostom, zrnatim gnojilom ali organsko snovjo.
Potrebe po prostoru za sončnice
Rastoče rastline potrebujejo prostor, da se raztegnejo, zato kompaktna tla niso idealna. Sončnice imajo dolge korenine, zato ne glede na to, ali jih gojite v zaprtih prostorih ali zunaj, posadite semena od enega do 1-½ palca globoko in vsaj šest centimetrov narazen. Upoštevajte tudi višino in širino; zelo se razlikujejo glede na vrsto in dosežejo od nekaj centimetrov do nekaj čevljev.
Zahteve za sončno svetlobo
Ena najboljših stvari pri sončnicah je, da lahko rastejo v skoraj vsakem podnebju. Z izjemo območja odpornosti 1 je sprejemljivo vsako okolje s sončnimi dnevi in visokimi temperaturami; dolga, vroča poletja ponujajo idealno rastno sezono.
Ko se spomladanske temperature začnejo segrevati, si od aprila do sredine julija prizadevajte za mesto s šest do osem ur neposredne sončne svetlobe. Vrtnarji v južnih državah bi morali saditi prej, od sredine marca do začetka aprila.
Zahteve za zalivanje
Zalivanje je odvisno od stopnje rasti rastline. Medtem ko so rastline še majhne, začnite zalivati vsak dan - približno tri do štiri centimetre od stebla, blizu območja korenin. To pomaga, da vlaga doseže najgloblje dele koreninskega sistema, kar spodbuja zgodnjo rast.
Ko sončnice začnejo rasti, lahko zalivate redkeje, vendar boste za delo potrebovali nekaj litrov. Ciljajte enkrat na teden, ko se cvetni listi razvijejo.
Škodljivci, ki lahko škodujejo sončnicam
Sončnice privabljajo številne škodljivce, vendar je večino težav dovolj enostavno odpraviti. Molji in črvi lahko zlezejo v cvetove, vendar jih je enostavno odstraniti. Ptice, veverice in glodalci se najbolj zanimajo za semena, zato boste morda potrebovali ovire ali mreže, da jih boste obdržali.
Možne bolezni
Glivične bolezni so najpogostejša škoda sončnicam, vendar jih je mogoče zdraviti, če veste, kaj iskati. Alternaria listna ožig in ožig Phoma povzročata, da listi postanejo rjavi ali črni z nepravilno oblikovanimi lezijami, kar sčasoma ubije rastline. Te bolezni uspevajo v vročem vremenu z visoko vlažnostjo in pogostimi padavinami, prenašajo pa se lahko prek gostiteljev plevelov ali okuženih semen. Peronosna plesen in pepelasta plesen uspevata v suhih in vlažnih razmerah, pri čemer nastanejo bombažni in penasti madeži.
Vzemite proaktiven pristop, tako da pred sajenjem poškropite semena s fungicidom. Če pride do težave, držite glivico pod nadzorom, tako da obrežete okužene liste in poškropite preostanek s foliarnim fungicidom. Poskrbite za zadosten razmik, da povečate kroženje zraka, uničite morebitne ostanke po žetvi in zagotovite, da sončnice ostanejo na polni sončni svetlobi.
Posebna nega
Razporedite svoje zasaditve vsakih šest tednov in dosegli boste obilno cvetenje vso sezono. Izogibajte se prekomernemu gnojenju in hranite gnojilo stran od podlage rastline. Prekomerno hranjenje povzroči obraten učinek od tega, kar želijo pridelovalci; oslabi stebla, zato se pogosto zlomijo, ko ti vzvišeni, močni cvetovi dosežejo polno rast. Višje sorte ohranite močne tako, da postavite opore za vsako steblo.
Razmnoževanje sončnic
Ste pripravljeni na še en krog sajenja? Sončnice iz zadnje serije razmnožite s potaknjenci. Poiščite 6-palčno steblo z zrelimi listi, vendar brez popkov ali cvetov - to pospeši ukoreninjenje brez potrebe po hormonih. Rastlino odrežite neposredno tam, kjer se pritrdi na glavno steblo, nato odrežite zgornji 1/2 palca in odstranite najnižje liste, pri čemer se razkrijejo vozlišča, ki proizvajajo korenine.
Posadite v mešanico napol peska, pol šote, pri čemer ohranite območje brez listov pod mešanico in napredujte skozi postopek rasti kot običajno.
pregib lotosovega cveta
Obiranje sončnic
Ste pripravljeni na sončnična semena? Posušite cvetove, dokler glave ne postanejo rjave; semena bodo videti debela in ohlapna, zaradi česar jih je enostavno nabirati. Ko je sušenje končano, rastlini odrežite glavo in ulovite ohlapna semena, ko odpadejo. Postavite glavo na ravno površino in podrgnite posejano območje, pri čemer odtrgajte ohlapna semena.
Če vam je ljubše, zdrgnite sončnično glavo po pralni deski in tako zberite semena.
Sorte sončnic
Najbolj priljubljena sorta so sončnice mamuta, ki zrastejo do 12 metrov visoko z obilnimi semeni in cvetnimi listi, ki dosežejo več kot 14 palcev. Ameriški velikan lahko zraste še višje in se dvigne na več kot 15 čevljev s polno nogo prostora za seme. Nasprotno pa sončnice Teddy Berry dosežejo le dva ali tri metre s 5-palčnimi cvetovi. Srednji kandidat, Sunrich Gold je priljubljen za šopke, ki v povprečju zrastejo do pet metrov, s cvetovi od štiri do šest centimetrov.
Barvne sorte vključujejo Terracotta, Eartha, z rjavimi, rdečimi in zlatimi odtenki, Ms. Mars, z vijolično v sredini in rumeno na konicah, Moulin Rouge, z drznimi rdečimi cvetovi, in Chianti z bogatimi cvetnimi listi vinske barve.