Obstaja nekaj razprav o tem, kdaj so bile točno izumljene palčke. Nekateri pravijo, da je bilo to pred več kot 2000 leti med kitajsko dinastijo Han. Nekateri pravijo, da je celo več kot dvakrat več, saj se je začelo pred več kot 4000 leti v času dinastije Shan. Ne glede na to, kdaj so bile izumljene, so bile palčke že tisočletja najpogostejši pripomoček v vzhodni Aziji. Čeprav jih je mogoče uporabiti različno od države do države, se skoraj vedno uporabljajo za pripravo in uživanje hrane. Čeprav je izum pripisan Kitajski, je bila Japonska tista, ki je v 19. stoletju prva izdelala palčke za enkratno uporabo. Palice lahko uporabljate na različne načine; pokazali vam bomo osnove držanja in prehranjevanja s palčkami.
Kakšna palčka je najboljša za začetnike?
Palice so lahko izdelane iz katerega koli materiala. Lahko so tudi v vseh oblikah in velikostih. Na primer, korejske palčke so običajno ravne in kovinske, zaradi česar jih začetniki težko uporabljajo. V idealnem primeru bi morali začeti z bambusovimi ali lesenimi palčkami. Tudi plastične palčke so lahko nekoliko zapletene, saj so ponavadi precej spolzke.
Guang Niu / Getty Images
goljufije za grand theft auto v
Uporabite svojo dominantno roko
RichLeggNajprej začnite z določitvijo svoje prevladujoče roke. To je roka, s katero pišete. Pomembno je, da s svojo dominantno roko držite palčke, ker zahteva veliko finih motoričnih sposobnosti. V idealnem primeru bodo palčke v dolini med vašim palcem in kazalcem.
Postavitev druge palčke
Zdaj pa na drugo palčko. Ne glede na to, kako mamljivo je, da ješ samo z eno, sta potrebni dve palici, da to uspe. Druga palica se bo pridružila prvi v dolini med palcem in kazalcem, ta pa naj počiva na srednjem prstu za ravnotežje. S palcem, kazalcem in srednjim prstom naredite večji pritisk kot s prvim.
DragonImages / Getty Images
kako igrati halo
Premikanje palčk
Zdaj pa na najzahtevnejši del: premikanje palčk. Prva palčka, ki ste jo položili, mora ostati mirna, medtem ko jeste. Gibanje ščipanja povzročata srednji in kazalec na obeh straneh 'druge' palčke. Čeprav ta razlaga zveni preveč preprosto, je to del, kjer večina ljudi obupa.
Victority / Getty Images
Vadite, vadite, vadite!
Osnovni koraki so preprosti, vendar boste potrebovali prakso, da postanete strokovnjak. Najboljši način za vadbo je, da se posvetite Bootcampu s palčkami. To pomeni: teden dni jejte samo z palčkami. S palčkami je mogoče pobrati vse, od solate do svežega grozdja. Bolj ko je hrana, boljši boste!
PeopleImages / Getty Images
Osnovni načini mize s palčkami
Ko začnete ves čas uporabljati palčke, bi se lahko koristno naučili nekaj osnovnih vedenj pri mizi, specifičnih za palčke. Na primer, ne bobnajte jih po površinah, kot da bi bile palice. Prav tako jih ne usmerjajte na ljudi. Poleg tega je nevljudno, da svoje palčke zabadate navpično v skledo s hrano, saj to spominja na način, kako se kadilo za mrtve.
LightFieldStudios / Getty Images
Ali lahko uporabite drugi konec?
Tega morda ne veste, vendar nekatere države uporabljajo palčke za jedjo nazaj, ko jedo z drugimi. To velja za vljudno, ko jemljete hrano s skupnega krožnika na sredini mize. To je smiselno, če pomislite, kako to prepreči, da bi se konec, ki gre v vaša usta, potencialno dotaknil skupne hrane. Zakaj ne bi tega poskusil naslednjič, ko boš jedel z drugimi v restavraciji.
PamelaJoeMcFarlane / Getty Images
10 oblačil, ki vas starajo
Kuhanje s palčkami
Hrano lahko uporabite za pripravo in uživanje hrane. Na primer, trdno primite palčke v roko in z njimi stepite jajca. Ta tehnika poskrbi za popolne in puhaste omlete vsakič. Nekatere palčke za kuhanje so nekoliko večje od jedilnih, a skupno jim je, da so lesene. Kovina bo postala prevroča za držanje, plastika pa se lahko stopi.
Zakaj se torej imenujejo palčke?
Verjame se, da je beseda 'palčka' izpeljanka iz Kuaizi (筷子), kar v prevodu pomeni 'hitra palica'. Dodajte to kitajski pidgin angleščini, kjer je 'chop chop' pomenilo hitro in tam ste. Angleški slovar Oxford, ki navaja prvo uporabo besed v angleščini, nas popelje nazaj k 'Potovanju in opisom' Williama Dampierolencea, napisanim leta 1699. Verjetno sega 'palčka' malo dlje od te publikacije. Ko je kitajsko prebivalstvo začelo eksplodirati okoli 500 AD, so Kitajci svojo hrano rezali na manjše grižljaje, da bi si jih delili. Palica, ki je bila do takrat uporabljena za vleko hrane iz ognja, je postala primarni jedilni pribor.
beer5020 / Getty Images