Kako speči krompir

Krompir je četrta največja prehranska kultura na svetu in ne preseneča, da je pečen krompir zelo priljubljena jed. Ta gomolj je bil že dolgo tako pomemben pridelek, da je krompirjeva ožiga v 1840-ih povzročila široko lakoto. Ljudje so ugotovili, kako speči krompir v skoraj vseh okoliščinah. Recepti in metode kuhanja so se razvijali in širili, odkar so prvi krompir gojila plemena Inkov v Peruju. Ta hrana ni le odmaknjena na stran krožnika, poleg glavne jedi. Pečen krompir ima običajno hrustljavo lupino in mehko, puhasto notranjost ter se odlično ujema z različnimi dodatki.

anime sezona 2

Krompir v počasnem kuhalniku

Krompir v počasnem kuhanju je okusen, pripravo na to metodo pa lahko opravite ure pred večerjo, tako da imate čas za sprostitev. Krompir zdrgnite in okoli vsake enakomerno naredite šest do osem lukenj. Krompir kuhajte na najvišji stopnji 3 do 4 ure, na nizki pa kuhajte 6 do 7 ur. Krompir lahko zavijete v aluminijasto folijo ali pa ga pustite golega, da vpije okuse, če vključite meso in drugo zelenjavo.

Krompir v kuhalniku pod pritiskom

Krompir, pripravljen v loncu pod pritiskom, je pripravljen za uživanje v samo desetih minutah. Ta metoda ohranja vlago in preprečuje presuho posodo. V lonec nalijte 3/4 skodelice vode in vstavite čisto stojalo za paro. Do 12 krompirjev temeljito operite in okoli vsakega enakomerno naredite luknje. Krompir skuhamo na ročni nastavitvi.

Mikrovalovna pečica do pečice

Nekateri imajo raje krompir, pečen v pečici. Uporaba pečice je lahko zamudna, vendar obstaja način, kako skrajšati postopek peke. Pečico segrejte na 400ºF in krompir zdrgnite pod tekočo vodo. Krompir posušite in v majhno skledo dajte pest košer soli. V sredino vsakega krompirja naredite globoko luknjo. Krompir pečemo v mikrovalovni pečici pri visoki moči 5 do 6 minut. Podaljšajte čas mikrovalovne pečice na 10 do 12 minut za več kot dva krompirja. Krompir prestavimo iz mikrovalovne pečice v pekač in ponev pokapljamo z olivnim oljem. Vsak krompir povaljamo v olivnem olju. Po krompirju potresemo košer sol iz posode. Naoljen krompir položite neposredno na rešetko in pecite 30 minut, dokler lupina ne postane hrustljava.

Pomfrit, pečen v pečici

Pomfrit, pečen v pečici, ima manj kalorij in maščob kot krompirček, kuhan v olju. Tri velike krompirje narežite na 1/4 palca debele rezine in pečico segrejte na 450 °F. V veliki skledi premešajte krompirjeve rezine z 2 žlici olja oljne repice in 1/2 čajne žličke soli. Pekač premažite z maslom ali razpršilom za kuhanje. Krompirjeve rezine razporedite v eno plast, nato jih pecite 35 minut, dokler niso zlati in hrustljavi. Pomfrit prestavimo na krožnik in ga potresemo s soljo, ranč prahom ali drugimi začimbami.

ali lahko dobite padec fantje na stikalo

Krompir, pečen v mikrovalovni pečici

Pečenje krompirja v mikrovalovni pečici traja le deset minut. Operite in osušite velik krompir in naredite 12 do 16 lukenj. Krompir položite na mikrovalovno pečico in kuhajte na polni moči pet minut. Krompir obrnemo in kuhamo še pet minut. Odstranite mehki krompir iz mikrovalovne pečice. Prerežite ga na pol, da dodate sol, poper, maslo in druge želene dodatke.

Krompir v pečici

Pečico segrejte na 425 °F in krompir zdrgnite pod tekočo vodo. Z nožem za čiščenje odstranite madeže ali oči in vsak krompir natrite z olivnim oljem. Po vsakem krompirju z roglji vilic naredite luknje in jih začinite s soljo in poprom. Krompir pečemo 50 do 60 minut neposredno na rešetki pečice ali v pekaču. Obrnite jih vsakih 20 minut. Krompir je gotov, ko ga je mogoče enostavno preluknjati z vilicami.

Pečen krompir v toasterju

Pečico za toaster segrejte na 400 ºF na nastavitvi pečenja in postavite eno rešetko na sredino pečice. Očistite štiri srednje ali velike krompirje. V vsak krompir naredite 12 do 16 lukenj in na vsako natrite 1/4 čajne žličke olivnega olja. Krompir položite neposredno na rešetko pečice. Pečemo 55 do 60 minut, dokler krompir ni dovolj mehak, da ga zlahka prebodemo z nožem.

Pečen krompir na tabornem ognju

Peka krompirja na tabornem ognju je dokaj preprosta. Ta metoda je uporabna med kampiranjem, lahko pa pride prav tudi za ogenj na dvorišču med kuhanjem ali zabavo. Krompir sperite s čisto vodo in kuhajte v serijah po štiri. Z vilicami naredite luknje okoli celotnega krompirja, nato pa vsako premažite z 1 žlico masla. Vsak krompir zavijemo v dvojno plast aluminijaste folije in ga zakopljemo v vroče oglje. Pustite jih kuhati 30 do 60 minut, dokler niso mehki.

fortnite .com

Pečen krompir na žaru

Pečen krompir na žaru je okusen, kuhar pa naj uživa v lepem vremenu na prostem. Očistite štiri velike krompirje in jih premažite z olivnim oljem in soljo. Okoli vsakega krompirja naredite 16 do 20 enakomerno razporejenih lukenj, da med kuhanjem uhaja toplota. Vsak krompir posebej zavijte v aluminijasto folijo in v folijo naredite 6 do 12 lukenj, tako da okus dima doseže krompir. Krompir položite na žar z zaprtim pokrovom. Krompir na zmernem ognju kuhamo eno uro, med kuhanjem ga vsaj trikrat obrnemo. Krompir je pripravljen, ko je v notranjosti mehak s temperaturo 210ºF.

Krompir iz reflektorske pečice

Dobro se je naučiti peči krompir z reflektorsko pečico. To je še ena metoda kampiranja, ki je uporabna tudi, ko komunalne storitve ne delujejo. Reflektorska pečica je preprosto pločevina, oblikovana v škatlo, z odprto stranjo za fokusiranje toplote tabornega ognja. Ta recept je hiter in enostaven način za pripravo okusne jedi. Tri velike ali srednje velike krompirje narežite na majhne kocke. V reflektorski pečici na kos kovine ali pekača prepražimo slanino. Slanini lahko dodate čebulo, česen ali druge arome. Kuhamo, dokler slanina ni mehka, nato dodamo krompir. Če slanine ni na voljo, uporabite rastlinsko ali olivno olje. Krompir pečemo 15 minut, nato premešamo in obrnemo kocke. Pečemo še 15 minut in pekač potegnemo iz pečice, ko je krompir želene teksture.