Gojenje lastne privlačne rastline artičoke

Artičoke so kraljevska zelenjava z listi, ki na soncu sijejo bujno srebrno zeleno. Rastline artičoke, ki se običajno gojijo kot trajnice, lahko dosežejo tri metre v višino in širino. Čeprav jih večina ljudi goji, da bi jedli sadje, bo artičoka, ko se ne pobere, zacvetela dišeč vijoličen cvet, ki je zelo podoben velikanskemu badelju. Rastline zahtevajo zmerno vzdrževanje, vendar so odporne in nagradijo delo vrtnarja s slastno poletno letino.

Sajenje artičoke

Artičoke so rastlina na prostem, saj se morajo njihovi koreninski sistemi znatno razširiti, da podpirajo njihova visoka stebla. Če imajo ustrezno zemljo, so dobro posajene kar v tla ali v dvignjene gredice. Če želite posaditi artičoko, najprej izberite prostor na svojem vrtu, ki bo vaši rastlini pustil 4 do 6 metrov prostora. Artičoke se običajno gojijo v vrsti, da se zagotovi dobra izpostavljenost soncu. Če gojite več rastlin, izkopajte 8-palčno globoko vrsto, ki je dovolj dolga za vse sadike. Zmešajte približno pet centimetrov komposta na dno vrstice, nato ste pripravljeni na sajenje. Artičoke lahko sadimo spomladi ali jeseni v večini podnebnih območij, čeprav jih je treba v hladnejših predelih posaditi kmalu po zadnji zmrzali, zgodaj spomladi.

Sonce in zalivanje

Artičoke potrebujejo pogosto zalivanje, da podprejo njihov koreninski sistem in rast stebla ter da ohranijo nežne cvetne brsti. Rastline zalivajte enkrat do trikrat na teden, odvisno od zunanje temperature. Za večjo zadrževanje vode hranite pri dnu plast približno tri centimetre zastirke. Artičoke potrebujejo popolno izpostavljenost soncu in najbolje rastejo v območjih odpornosti USDA od 6 do 9.

Tla in hranila

Artičoke je treba posaditi v tla, ki dobro odcedijo, ker zahtevajo pogosto zalivanje, vendar so njihove korenine občutljive na gnilobo, če jih hranimo v mokri zemlji. Peščena, rodovitna zemlja, ki je na alkalnem koncu pH lestvice, je idealna za artičoke. Med rastno sezono vaše rastline enkrat vsakih nekaj tednov nanesite rastlinsko gnojilo na njeno podlago.

Škodljivci

Ena najboljših lastnosti artičok je, da ne privabljajo pogosto škodljivcev, čeprav se občasno lahko pojavijo polži, polži, listne uši ali molji. Večino škodljivcev, ki najdejo pot do vaše rastline artičoke, lahko preprosto poškropite s cevjo. Za bolj obstojne poskusite artičoko poškropiti z organskim insekticidom za užitne rastline.

Bolezni

Pepelasta plesen in botritis sta najpogostejši bolezni, ki napadata artičoke. Plesen se pojavi kot bel prah na listju in jo lahko odpravite tako, da rastlino poškropite z mešanico 2 čajnih žličk jabolčnega kisa in 4 skodelic vode. Botrytis je siva plesen, ki raste na listih artičoke. Vse prizadete liste je treba nemudoma odstraniti in če se plesen še naprej širi, na rastlino artičoke nanesite fungicid – poskrbite, da boste našli tistega, ki je varen za uporabo na užitnih rastlinah. Manj pogosta, a neozdravljiva bolezen pri artičokah je virus kodrastega pritlikavka. To vodi do zvitih listov, upočasnjene rasti in iznakaženega cvetenja ter zahteva odstranitev celotne rastline, da se prepreči širjenje bolezni.

Razmnoževanje artičok

Ker artičoke potrebujejo do 2 leti rasti, preden zacvetijo, jih običajno kupujemo kot sadike v vrtnih trgovinah. Če želite artičoke vzgojiti iz semen, jih vsaj 8 tednov, preden jih nameravate preseliti na prostem, posadite v pladenj, poln začetne zemlje za semena. Zalivajte rahlo, vendar redno. Sadike je treba utrditi, da razvijejo brsti. To vključuje, da jih postavite zunaj za približno teden dni zgodaj ali sredi pomladi, da jih izpostavite temperaturam med 45 in 50 stopinj Fahrenheita. Po tem lahko vaše rastline spravite nazaj v zaprte prostore, dokler jih ne presadite po zadnji zmrzali.

Živahne sorte

Najpogosteje gojena sorta artičoke je hitro cvetoča in močno brsti Green Globe. Čeprav je priljubljena, potrebuje toplejše podnebje, da cveti kot trajnica. Posebno lepa sorta je italijanska artičoka Violetto. Ta sorta goji obilne stranske poganjke, zahteva manj prostora, saj je krajša od povprečja in daje vijolične cvetove. Artičoka Big Heart je sorta brez trnov, ki dobro prenaša toplejše temperature in zraste velik, gost popek.

Prezimovanje v toplih podnebjih

Za artičoke v območjih obstojnosti 8 ali več lahko rastline porežete do njihove osnove, tik nad zemljo. Nato jih pokrijte z več centimetri zastirke, listov ali slame. Za rastline v conah 6 ali 7 rastlino odrežite, tako da pustite približno 12 palcev nad tlemi. Obrezane rastline prekrijte z zastirko po vaši izbiri, pokrijte nasip s plastično vrečko ali košaro, dodajte še eno plast zastirke in vse to zavijte s ponjavo. Za vsa ta območja rastline odkrijte takoj, ko se tla odmrznejo in ne pričakujemo več močne zmrzali.

Prezimovanje v hladnem podnebju

Za artičoke v območjih obstojnosti 5 ali nižje lahko poskusite z metodo, predlagano za cone od 6 do 7. Če pa želite biti še posebej previdni, lahko svoje rastline izkopljete, jih postavite v lončke in jih za zimo prinesete v zaprte prostore. . Ko so v notranjosti, je treba rastline hraniti na hladnem, temnem mestu, kjer temperatura ostane nad lediščem. Artičoke zalivajte vsakih nekaj tednov in ko mine zadnja zmrzal, jih lahko presadite nazaj na prostem.

Žetev

Srednji brst artičoke bo prvi dozorel in bo pripravljen za obiranje, ko bo dosegel približno tri centimetre v premeru. Pobirajte brst, dokler je še čvrst in preden se začne odpirati. Ko je sredinski popek odrezan, bodo poganjki rastline začeli proizvajati popke, ki jih lahko poberete, ko so čvrsti in dosežejo premer enega do treh centimetrov.