Avokado, ki izvira iz južne osrednje Mehike in je bil prvič pobran pred 10.000 leti, je postal priljubljen dodatek na seznamih živil po vsem svetu. Če ste kdaj rezali avokado in se spraševali, ali bi lahko posadili veliko seme, ki je notri, imate srečo. Z nekaj zalogami in veliko potrpljenja lahko posadite drevo avokada in na koncu poberete svoj lasten avokado. Rezultat je tudi privlačna sobna rastlina, ki jo lahko gojite v loncu in se premikate v zaprtih prostorih in na prostem, ko se letni časi spreminjajo.
Sajenje svojega avokada
Začnite z zobotrebci okoli avokadovega semena in jih potisnite za približno pol palca. Seme obesite nad majhen kozarec, napolnjen z vodo, tako da je spodnji centimeter semena v vodi. Vodo zamenjajte vsakih pet dni ali tako, da ostane sveža. Korenine se bodo pojavile po približno treh tednih, osem tednov po tem pa bo iz vrha začela štrleti majhna sadika.
Ko sadika doseže šest centimetrov, prerežite steblo na polovico, da spodbudite novo rast. Ko ima malo odraslih listov in močne korenine, ga prenesite v 10-palčni širok lonec z drenažnimi luknjami. Uporabite splošno zemljo za lončenje ali dodajte pesek, da spodbudite ustrezno raven vlage.
Zahteve glede velikosti rastline avokada
Ko se goji na prostem, lahko drevo avokada doseže 60 metrov visoko. Ko ga hranite kot sobno rastlino, jo lahko obrežete, da ostane veliko manjša. Drevesa avokada zahtevajo pogosto in pomembno obrezovanje, da dobijo grmast videz. Vsakič, ko doseže mejnik rasti 6 palcev - pri 12 palcih, nato spet pri 18 palcih - odrežite zgornja dva niza listov. Ko rastlina raste večja, jo presadite v večje lonce, vendar se premer vsakič poveča le za dva centimetra.
Zahteve za sončno svetlobo
Drevesa avokada uspevajo ob popolni izpostavljenosti soncu, vendar ne marajo hladnega vremena. Rastlino hranite na sončnem oknu, ko je temperatura 45 stopinj ali manj. Ko se vreme topleje in drevo nekoliko dozori, odnesite lonec ven, da bo več sonca. Mlajše rastline hranite zunaj v delni senci, saj lahko močna sončna svetloba opeče novonastale liste.
Za najboljše rezultate potrebujejo drevesa avokada od štiri do šest ur neposrednega popoldanskega sonca vsak dan.
Zahteve po vodi
Avokado ima rad vlažno zemljo, vendar lahko prekomerno zalivanje povzroči gnilobo korenin. Počakajte, da se zgornji centimeter zemlje posuši, nato pa temeljito zalijte, dokler voda ne izteče iz drenažnih lukenj na dnu lonca. Če hranite rastlino avokada v lončkih zunaj v vročem in suhem vremenu, pogosteje pregledujte zemljo in po potrebi zalivajte.
Škodljivci, ki lahko škodujejo avokadu
Čipkaste žuželke, pršice in gosenice lahko napadejo drevesa avokada. Čipkaste žuželke povzročijo, da listi porumenijo, se posušijo in sčasoma odpadejo; medtem ko pršice lahko povzročijo, da se listi obarvajo bronasto. Gosenice napadajo liste, cvetove in plodove ter v kratkem času naredijo veliko škode.
Drevesa so lahko težava pri zrelejših drevesih, saj jedo skozi lubje. Tripsi so še en škodljivec, na katerega morate biti pozorni. Čeprav samemu drevesu ne povzročajo veliko škode, lahko drastično vplivajo na zdravje in pridelavo plodov.
Možne bolezni
Najresnejša bolezen za drevesa avokada je črna proga avokada, ki se začne z rumenim listjem in slabim plodovanjem ter povzroči rak in smrt pravočasno, če se ne zdravi. Drevesa avokada so dovzetna za glivične okužbe – rak fitophtore prizadene spodnji del debla in povzroči temne rane, napolnjene s tekočino, medtem ko Dothiorella povzroča bele, praškaste dele na deblu in vejah.
Verticillium lahko povzroči, da listi na eni strani drevesa ovenejo in odpadejo.
Posebna nega
Poleti hranite rastlino z gnojilom, ki vsebuje zadostno količino dušika in majhno količino cinka. Avokado lahko posadite na prostem samo v določenih podnebjih: uspevajo pri temperaturah med 60 in 85 stopinj F in potrebujejo vsaj osem ur sončne svetlobe vsak dan.
Razmnoževanje vašega avokada
Ko je vaše drevo avokada vzpostavljeno, ga lahko razmnožite z zračnim polaganjem. Brazgotinite vejo tako, da jo zarežete s čistim rezilom, nato pa območje ovijte s hormonom za ukoreninjenje. Sčasoma se bodo korenine oblikovale, ko je veja še na drevesu. Počakajte, da so korenine močnejše, nato odrežite celotno vejo in jo posadite v zemljo.
Obiranje vašega avokada
Drevesa avokada potrebujejo od pet do deset let ali več, da obrodijo sadje, zato je prvi korak pri nabiranju avokada potrpežljivost. Če in ko dobite sadje, ne pozabite, da avokado ne dozori na drevesu. Ko dosežejo spodobno velikost, jih pospravite in počakajte nekaj dni, preden jih zaužijete. Če niste prepričani, ali je sadež pripravljen, izberite največji avokado na drevesu s suho kožo in pustite, da zori nekaj dni. Če se na steblu skrči ali ostane gumijast, ste ga pobrali prezgodaj. Počakajte mesec dni in poskusite znova. Če je premehak, ko ga zarežeš, si prepozen. Naslednje leto žetev nekaj mesecev prej.
Prednosti
Avokado je neverjetno hranljiv in enostaven za pripravo. Narežite jih in dodajte na vrh polnozrnatega toasta ali postanite kreativni in naredite domač guacamole. Avokado vsebuje več kalija kot banane in je poln maščob in vlaknin, ki so zdrave za srce. Uživanje avokada lahko pomaga znižati slab holesterol in povečati dober holesterol ter vsebuje antioksidante, ki podpirajo imunski sistem.